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歷史沿革。
在中國醫藥史上，茶用於治病已有很長的歷史。
茶能解毒初見於“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的傳說。
西漢之前雖沒有茶葉藥用的文字記載，但茶史學者一般都認為在有文字記載以前，
茶葉已作為治療之用，口耳相傳。 自漢、梁、魏時期，醫家就把茶葉用於解毒，
治療厭食、胃痛及幫助減肥。
到了唐宋，茶療的適應證更擴大至瘡、痰熱、宿食、消渴、霍亂煩悶、產後便秘、
小便不通、大小便出血、傷暑、頭痛，甚至瘟疫。 到了明清時期，
茶療進一步擴展至內、外、婦、兒、五官、皮膚、骨傷等科病證，飲用的人群日益增多，
漸漸成為中國人慣常的飲料，故發揮著重要的保健功能。 |
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茶即藥也。
茶療法是以茶葉組成單方或複方，用沸水沖泡或稍加煎煮後，取其湯汁飲用，
以防病治病和養生保健的一種自然療法。 它以傳統茶學理論作為基礎，
同時以中醫藥學理論為指導，不只以單純治療為目的，更務求身心並治，
是一門獨特而富技術型的學問。 中國茶療法只以茶葉為藥，
茶湯的製作以沖泡為主，自成一套選茶、製茶、泡茶及飲茶的操作系統。 |
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創辦人-衛明
- 香港註冊中醫師，行醫超過四十年
- 師從國醫大師陳可冀院士
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香港茶療學會˙會長
- 前香港學術及職業資歷評審局學科專家
- 前香香港浸會大學中醫藥學院持續及專業教育部主任
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- 主編出版
2010年≪中國茶療學≫˙2021年≪中國茶療法≫
2023年≪中國茶藥方≫˙2023年≪實用中國茶療法≫ |
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茶療願景。
傳承精華˙守正創新
將古代的茶療文化，打造成未來的醫學科技
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關鍵研究四個領域
- 需長期服藥的慢性病，如高血壓˙糖尿病等
- 中西醫療效不佳的疾病，如過敏性鼻炎˙經痛等
- 精神及心理疾病，如抑鬱症等
- 反覆發作且不明原因的疾病，如頭痛等
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